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                        碾米機正確使用方法

                        發布時間:2019-03-19    點擊數:883

                            1.精心操作


                        ??做好打米機維護與保養,使之處于良好工作狀態,先要保持“四平”。即碾輥表面應平整,米刀或壓篩條應平直無缺口,米篩接頭應平齊,螺旋推進器與輥筒、輥筒與輥接頭平齊,碾筋與碾槽要對準。其次,碾輥裝置要與主軸保持同心,做好靜平衡、動平衡。裝配噴風濕碾輥時,其噴風濕槽與主軸上的噴風濕孔必須對準,以防錯位。螺旋推進器及撥料鐵輥凸筋磨損后,應及時更換。米篩一般使用一個工班后,應前后或左右調換使用。米刀及壓篩條一般使用一個工班后,應調頭或上下調換使用。米刀進量,靠近碾白室進口端可略大,出口端略小,嚴禁“倒拖”,即進口端進量小,而出口端略大。再次,調節件如出米口壓力門、進料調節閥門、米刀進退調節螺桿、存氣調節機構等要保持靈活。進料中篩網保持完好,每班結束后要清理篩網上的堆塞物,保持進料通暢。*,經常檢查傳動帶張緊度,如噴風米機、雙輥米機,應特別注意上室主軸帶動下室主軸,或帶動噴風風機主軸傳動帶張緊度。主軸轉速不要隨意改變,如確需要改變應取得生產技術部門批準,且應注意風機轉速保持不變,以免影響噴風濕效果。隨時檢查米糠吸運情況,吸運米糠的風機和風管每月至少檢查一次,清除積糠。進出口襯套在即將磨穿時,應予更換。還應注意定期清洗軸承,加注潤滑脂等。米刀、米篩易損壞,應注意磨損情況。米刀磨鈍后,可調頭翻面使用,磨損嚴重時應更換。在工作中應經常檢查皮帶輪、緊固螺栓的緊固程度,若有松動應及時擰緊。定期檢查軸承潤滑情況,定期添加或更換潤滑油。加工完后,應將打米機及動力機等設備清理干凈。較長時間不用時,應將碾白室內物料全部清出,關閉進出料閘板,以免碾白室內剩余的糧食發霉變質,并且松下皮帶,以防皮帶長期處于張緊狀態而變形。


                        ??2.注意事項


                        ??為提高碾米質量,降低碎米率,確保打米機后的正常運轉,還要注意以下事項:


                        ??(1)稻谷含水率應≤15%,稻谷含水率過高時,米粒破碎大,影響稻米質量,而且動力消耗也隨之增大。


                        ??(2)要注意檢查稻谷中是否有鐵釘、石塊等雜物,以免進入碾白室引起堵塞或損壞米篩。


                        ??(3)開機前應對米篩、米刀、滾筒芯等機件進行檢查,并擰緊相關緊固螺栓和螺母。


                        ??(4)開機前轉動滾筒,查看是否有塞卡現象。


                        ??(5)開機時,先空負荷運轉到正常轉速后,再將稻谷倒入加料斗,并隨時注意打米機的運轉情況。


                        ??(6)每天工作完后,對打米機及配套設施進行檢查,發現問題及時處理,確保打米機處于完好狀態。

                        立式打米機按進出料方式不同可分為兩種, 即上端進料下端出料立式打米機和下端進料上端出料立式打米機。


                        ??1.上端進料下端出料立式打米機


                        ??物料自立式打米機上端處進入碾白室, 在碾輥和重力的共同作用下, 米流被碾白并從下端處流出。米流在碾白室內的流體運動可以看作是一條自上而下圍繞碾輥運動的垂直螺旋線, 它流動的方向是豎直向下的。該機工藝特點如下:


                        ??1.1 動力消耗低


                        ??在進行碾白過程時,米粒流作自上而下的運動。米粒流體在重力的作用下, 自身就具有自上而下的流體輸送能力,所以一般來說,立式打米機的動力消耗比橫式打米機要低。此類打米機所消耗動力,大部分用于碾棍對米粒的碾白。相比, 橫式打米機以及下端進料上端出料立式打米機, 消耗在碾輥上的動力, 則一部分用于碾白米粒,另一部分用于軸向米粒的輸送。


                        ??1.2 碾白過程當中產生的碎米較少


                        ??在米粒碾白過程中,碾白室橫截面上米流的密度和壓力相對較為均勻, 所以其產生的碎米, 米粞較少,排出的米糠也較為純凈。同橫式打米機相比,其所產生米糠當中基本沒有米粞,和碎米。 因此, 可以省略糠粞分離的工序。


                        ??1.3 出機米中含糠粉少


                        ??該機的碾白室是豎直狀態,排出的米糠不會在排糠篩板上過度堆積而導致排糠篩的篩孔堵塞。 該機有效排糠面積與設計排糠面積相同, 碾下的米皮可以及時地從碾白室排出, 出機米中含糠粉比較少,有利于降低后道米機負荷,減少出碎現象,同時還有利于提升米粒光潔度 [3] 。


                        ??1.4 碾白均勻度較差,使用多道碾白較好


                        ??碾白室內, 米流的自身重力可使其更快的通過碾白室。若采用同橫式打米機一樣的碾輥結構、 運動參數時,米流自身重力會使其在機中受碾時間縮短,米粒所受碾削作用較弱。米流受碾時間短,米粒在碾白過程當中的翻滾次數也比較少,所以碾白均勻度要比橫式打米機差。生產當中可以通過多道碾白來提升碾白均勻度。


                        ??2 下端進料上端出料立式打米機


                        ??物料自打米機下端處進入碾白室,在流動過程中米粒被碾白并自碾白室上方處排出。在碾白室內, 米粒流體的運動可看作自下向上圍繞碾米輥運動的一條垂直螺旋線。在碾白室內, 米粒流體流動方向同其自身的重力方向是相反的。該機工藝特點如下:


                        ??2.1 減少提升機,簡化工藝


                        ??因該機物料上出下進,若使用多道碾白,可把前道打米機出料口同后道打米機進料口連接起來,這樣可省略兩道米機間的提升機,使生產工藝簡化。前后兩道打米機相連,使生產中流量更穩定,可減少因提升機打滑或堵料等引起的流量不穩,提高工藝效果。減少提升機,還可以降低設備投資以及設備維修費用。


                        ??2.2 出機米中含糠粉少


                        ??該機碾白室是垂直狀態,沒有米糠在排糠板上過度堆積的現象, 和上進料下出料立式打米機相同,出機米中含糠粉都比較少。


                        ??2.3 碾白均勻度較好,注意防止過碾


                        ??生產當中,碾輥需克服米流自身重力才能使米粒自下而上輸送。因重力的影響,米粒向上輸送的速度比較慢,米粒在機中的受碾時間比較長,碾白過程當中翻滾次數也多,因此米粒碾白均勻度比較好。 若操作不當,易造成米粒過碾或者碎米增多。 合理設計碾輥結構及運動參數, 并調好流量,可避免過碾和增碎。


                        ??2.4 米機動力消耗比較高


                        ??碾白過程當中米粒需克服重力才可自下而上運行。 打米機在碾輥上消耗的動力一部分用于米粒的碾白,另一部分用于克服重力將米粒自碾白室低處送到高處。 同上進料下出料立式米機以及橫式米機相比,該機動力消耗比較


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